תזונה
זה ענף שיכול למלא אתרים שלמים
במסגרתנו נסכם בקצרה את החומרים שהגוף זקוק להם :
לאנרגיה
פחמימות, הנדרשות כחומר דלק לפעילות פיסית
שומנים, הדרושים לעבודה קשה וממוצעת
לתשומת לב: צעירים יכולים לאכסן פחות פחמימות בשרירים מאשר מבוגרים,
ולכן קשה להם יותר לבצע עבודה קשה לטווח ארוך
לבנייה
חלבון, לבניית השלד והשרירים
לתשומת לב : צעירים זקוקים בעיקר לחלבונים בגילאי 13-18 מאשר מבוגרים
ופי שניים מבני 6.. הגוף זקוק לגרם חלבון עבור כל קילו משקל גוף.
שומנים שמצטברים מתחת לעור וסביב איברים פנימיים
מינרלים, לבניית השלד
לחילוף חומרים בגוף
ויטמינים ומינרלים, ברזל, למשל, נדרש בדם כדי לאפשר את מעברי החמצן
מים נדרשים כתמיסה במערכת ההעברה בגוף ולויסות טמפרטורות
לתשומת לב : כ-2/3 מגופני מכיל מים ואצל צעירים אף יותר. אובדן מים מביא
להתייבשות ומשפיע לרעה על היכולת. מבוגרים, אומנם, מזיעים יותר אך גם
צעירים יאבדו כחצי ליטר מים בפעילות בטמפרטורת שבין 20 -23 מעלות
צלסיוס.
מים פשוטים יספקו את צרכי הצעירים.
פירמידת התזונה
קו מנחה למוצרי המזון והשתייה לפי סדרי חשיבותם לגופנו :